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  • 冬蟲夏草真空冷凍干燥機制備的凍干蟲草,使原本含有的熱敏性物質不會發生變性或失活性,蟲草中揮發性成分損失很少,在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀,由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后幾乎立即恢復原來的性狀
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